1911 ලෝක ආහාර ඇසුරුම් ඉතිහාසයේ වැදගත් සන්ධිස්ථානයක් විය.මක්නිසාද යත්, මෙම වසර ආහාර ඇසුරුම් ක්ෂේත්‍රයේ ඇලුමිනියම් තීරු පළමු වසර වූ අතර, එමඟින් ආහාර ඇසුරුම් ක්ෂේත්‍රයේ එහි උත්කර්ෂවත් ගමන ආරම්භ විය.පුරෝගාමියෙකු ලෙසඇලුමිනියම් තීරු ඇසුරුම්, ස්විට්සර්ලන්ත චොකලට් සමාගමක් වසර 100 කට වැඩි කාලයක් වර්ධනය වී ඇති අතර දැන් ප්රසිද්ධ වෙළඳ නාමයක් (ටොබ්ලෙරෝන්) බවට පත්ව ඇත.
ඇලුමිනියම් තීරුසාමාන්‍යයෙන් 99.5% ට වැඩි සංශුද්ධතාවයකින් සහ මිලිමීටර් 0.2 ට අඩු ඝනකමකින් යුත් ඇලුමිනියම් සඳහා යොමු වන අතර, සංයුක්ත ද්රව්ය සඳහා භාවිතා කරන ඇලුමිනියම් තීරු තුනී ඝනකමක් ඇත.ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධ රටවල ඇලුමිනියම් තීරු ඝණකම සහ සංයුතිය සඳහා විවිධ අවශ්යතා ඇත.ප්‍රශ්නය නම්, සිකඩා පියාපත් තරම් සිහින් ඇලුමිනියම් තීරු, ආහාර ඇසුරුම්කරණයේ වැදගත් කාර්යය සඳහා දක්ෂ විය හැකිද?මෙය ද ආරම්භ වන්නේ ආහාර ඇසුරුම්කරණයේ මෙහෙවර සහ ඇලුමිනියම් තීරු වල ලක්ෂණ සමඟිනි.ආහාර ඇසුරුම් සාමාන්යයෙන් ආහාරයට ගත නොහැකි වුවද, එය ආහාර නිෂ්පාදනවල ගුණාංගවල වැදගත් අංගයකි.ආහාර ඇසුරුම්කරණයේ ක්‍රියාකාරිත්වය අනුව, වඩාත්ම හරය වන්නේ ආහාර ආරක්ෂණ ක්‍රියාකාරිත්වයයි.ආහාර නිෂ්පාදනයේ සිට පරිභෝජනය දක්වා සංකීර්ණ ක්‍රියාවලියකට භාජනය වන අතර එය පරිසරයේ ජීව විද්‍යාව, රසායන විද්‍යාව සහ භෞතික විද්‍යාව වැනි බාහිර සාධක මගින් බලපෑ හැකිය.ආහාර ඇසුරුම්කරණය ආහාරවල ගුණාත්මක භාවයේ ස්ථායිතාව පවත්වා ගැනීමට සහ පරිසරයේ විවිධ අහිතකර බලපෑම්වලට ඔරොත්තු දීමට හැකි විය යුතුය.ඒ අතරම, ආහාර ඇසුරුම්කරණය සෞන්දර්යය, පහසුව, පාරිසරික ආරක්ෂාව සහ දැරිය හැකි මිල යන අවශ්යතා ද සපුරාලිය යුතුය.
හි ලක්ෂණ දෙස බලමුඇලුමිනියම් තීරුනැවතත්.පළමුව, ඇලුමිනියම් තීරු ඉහළ යාන්ත්රික ශක්තියක් සහ නිශ්චිත බලපෑමක් සහ සිදුරු ප්රතිරෝධයක් ඇත.එබැවින්, ගබඩා කිරීම, ප්රවාහනය සහ අනෙකුත් ක්රියාවලීන් අතරතුර,ඇලුමිනියම් තීරු ඇසුරුම් කළ ආහාරසම්පීඩනය, බලපෑම, කම්පනය, උෂ්ණත්ව වෙනස වැනි සාධක නිසා පහසුවෙන් හානි සිදු නොවේ. දෙවනුව, ඇලුමිනියම් තීරු ඉහළ බාධක කාර්ය සාධනයක් ඇත, එය හිරු එළිය, අධික උෂ්ණත්වය, තෙතමනය, ඔක්සිජන්, ක්ෂුද්ර ජීවීන්, ආදිය. මෙම සාධක වේ. ආහාර නරක් වීම ප්‍රවර්ධනය කරන සියලුම සාධක සහ මෙම සාධක අවහිර කිරීම ආහාර වල ආයු කාලය දීර්ඝ කළ හැකිය.තෙවනුව, ඇලුමිනියම් තීරු සැකසීමට පහසු වන අතර අඩු පිරිවැයක් ඇති අතර එමඟින් බොහෝ ආහාරවල ඇසුරුම් අවශ්යතා සපුරාලිය හැකි අතර ලස්සන රිදී සුදු පැහැයක් සහ අද්භූත වයනයක් ඇත.හතරවනුව, ලෝහ ඇලුමිනියම් යනු සැහැල්ලු ලෝහයක් වන අතර අතිශය තුනී ඇලුමිනියම් තීරු සැහැල්ලු ඇසුරුම්වල මූලික අවශ්යතා සපුරාලන අතර එය ප්‍රවාහන වියදම් අඩු කිරීම සඳහා විශාල වැදගත්කමක් දරයි.පස්වනුව, ඇලුමිනියම් තීරු විෂ නොවන සහ ගන්ධ රහිත, ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කිරීමට පහසු වන අතර හරිත පාරිසරික ආරක්ෂාව සහ තිරසාර සංවර්ධනයේ අවශ්යතා සපුරාලයි.
කෙසේ වෙතත්, ආහාර ඇසුරුම් භාවිතයේදී,ඇලුමිනියම් තීරුඇලුමිනියම් තීරු වල යම් යම් අඩුපාඩු ඇති නිසා සාමාන්යයෙන් කලාතුරකින් භාවිතා වේ.උදාහරණයක් ලෙස, ඇලුමිනියම් තීරු තවදුරටත් තුනී වන විට, සිදුරු ගණන වැඩි වනු ඇත, එය ඇලුමිනියම් තීරු වල බාධක ක්‍රියාකාරිත්වයට බලපානු ඇත.මේ අතර, සැහැල්ලු සහ මෘදු ඇලුමිනියම් තීරු ආතන්ය සහ කැපුම් ප්රතිරෝධය අනුව සීමාවන් ඇති අතර, සාමාන්යයෙන් ව්යුහාත්මක ඇසුරුම් සඳහා සුදුසු නොවේ.වාසනාවකට මෙන්, ඇලුමිනියම් තීරු විශිෂ්ට ද්විතියික සැකසුම් කාර්ය සාධනයක් ඇත.සාමාන්යයෙන්, ඇලුමිනියම් තීරුවල අඩුපාඩු පියවා ගැනීමට සහ සංයුක්ත ඇසුරුම් ද්‍රව්‍යවල විස්තීර්ණ ඇසුරුම් කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීමට ඇලුමිනියම් තීරු වෙනත් ඇසුරුම් ද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් සංයුක්ත ඇසුරුම් ද්රව්ය සෑදිය හැකිය.
අපි සාමාන්යයෙන් ද්රව්ය දෙකකින් හෝ වැඩි ගණනකින් සමන්විත චිත්‍රපටයක් සංයුක්ත පටලයක් ලෙස හඳුන්වන අතර සංයුක්ත පටලයකින් සාදන ලද ඇසුරුම් බෑගය සංයුක්ත චිත්‍රපට බෑගය ලෙස හැඳින්වේ.සාමාන්යයෙන් ප්ලාස්ටික්,ඇලුමිනියම් තීරු, කඩදාසි සහ අනෙකුත් ද්රව්ය විවිධ ආහාරවල විවිධ ඇසුරුම් අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා බන්ධන හෝ තාප මුද්‍රා තැබීම මගින් සංයුක්ත චිත්‍රපට බවට පත් කළ හැක.නවීන ඇසුරුම්කරණයේදී, සැහැල්ලු හා ඉහළ බාධකයක් අවශ්ය වන සංයුක්ත ද්රව්ය සියල්ලම පාහේ සාදා ඇතබාධක තට්ටුවක් ලෙස ඇලුමිනියම් තීරු, ඇලුමිනියම් තීරු ඉතා ඝන ලෝහ ස්ඵටික ව්යුහයක් ඇති අතර ඕනෑම වායුවක් සඳහා හොඳ බාධක කාර්ය සාධනයක් ඇති නිසා.
ආහාර මෘදු ඇසුරුම්වල, "රික්ත ඇලුමිනියම් කළ පටල" යනුවෙන් හැඳින්වෙන ඇසුරුම් ද්රව්යයක් ඇත.එය සමානදඇලුමිනියම් තීරු සංයුක්ත ඇසුරුම් ද්රව්ය?දෙකම ඉතා තුනී ඇලුමිනියම් තට්ටුවක් අඩංගු වුවද, ඒවා එකම ද්රව්ය නොවේ.රික්ත ඇලුමිනියම් ප්ලේටින් පටලය යනු රික්ත තත්වයක ප්ලාස්ටික් පටලයක් මත අධි සංශුද්ධතාවයෙන් යුත් ඇලුමිනියම් වාෂ්ප වී තැන්පත් කිරීමේ ක්‍රමයකි.ඇලුමිනියම් තීරු සංයුක්ත ද්රව්යබන්ධන හෝ තාප බන්ධන මගින් ඇලුමිනියම් තීරු සහ අනෙකුත් ද්රව්ය වලින් සමන්විත වේ.
මෙන් නොවඇලුමිනියම් තීරු සංයුක්ත ද්රව්ය, ඇලුමිනියම් ආලේපිත පටලයේ ඇති ඇලුමිනියම් ආලේපනය ඇලුමිනියම් තීරු වල බාධක බලපෑමක් නැත, නමුත් උපස්ථර චිත්රපටයම වේ.ඇලුමිනියම් ස්තරය ඇලුමිනියම් තීරු වලට වඩා තුනී බැවින්, ඇලුමිනියම් කළ පටලයට වඩා අඩුය.ඇලුමිනියම් තීරු සංයුක්ත ද්රව්ය, සහ එහි යෙදුම් වෙළඳපොළ ද ඉතා පුළුල් වේ, නමුත් එය සාමාන්යයෙන් රික්ත ඇසුරුම් සඳහා භාවිතා නොවේ.
පසු කාලය: සැප්-06-2023